Quand on parle d’alcool, il est impossible d’éviter de parler de l’une des boissons les plus appréciées de tous les temps, la bière ! Aujourd’hui, les gens du monde entier ont leurs préférences et leurs choix en matière de boisson. Certains aiment le rhum, d’autres préfèrent un verre de whisky à d’autres boissons, mais quels que soient leurs goûts ou leurs aversions, il n’y a certainement pas beaucoup de gens qui n’ont pas un (petit) faible pour la bière. 😉
La France est réputée dans le monde entier pour son vin. Mais il existe aussi des marques de bière françaises qui sauront vous séduire. Pour vous donner plus d’informations sur les styles de bière préférés en France, j’ai dressé une liste des huit bières françaises les plus vendues !
8 bières françaises célèbres que vous devriez essayer
La Cagole
« La Cagole » tire son nom d’un mot argot marseillais qui signifie « jeune femme qui affiche une féminité provocante et vulgaire ». C’est une marque de bière bien connue qui est très populaire dans le sud de la France. Originaire de Marseille, La Cagole produit trois sortes de bières différentes, dont la blonde est la plus connue.
Très rafraîchissante, elle est la boisson préférée des Français après une longue journée de travail. Si vous êtes dans le sud de la France et que vous souhaitez goûter à cette bière, visitez n’importe quel supermarché ou allez dans n’importe quel bar pour trouver votre bière pour la soirée.
3 Monts – Brasserie de Saint Sylvestre
La Trois Monts, brassée par la Brasserie de Saint Sylvestre, est une bière de couleur or pâle qui se caractérise par une fine mousse lorsqu’elle est décantée. Cette boisson au goût alléchant et succulent est connue pour le doux bourdonnement qu’elle vous laisse après avoir bu votre pinte.
La bière a une odeur agréable de citron, de houblon et de fruits qui vous invite à vous y perdre. Son secret réside dans la technique d’infusion ascendante et le processus naturel de fermentation qui facilite sa transformation.
Bière de Garde Ch’ti – Brasserie Castelain
La Bière de Garde est la bière préférée de ceux qui résident dans le Nord de la France, en particulier dans le Pas-de-Calais. Cette bière qui date de plusieurs siècles a été préparée pour être vieillie une fois mise en bouteille. Lors de sa préparation, elle était bouchée et laissée en cave pour vieillir pendant les hivers froids.
En raison de ce processus de vieillissement, la teneur en alcool de cette boisson est supérieure à celle des autres bières. La bière a un goût malté et contient 8% d’alcool ! Vous pouvez la trouver dans presque tous les supermarchés en France.
La Blanche – Brasserie du Mont-Blanc
La Blanche est une bière très réputée, puisque cette bière a remporté la médaille de bronze aux World Beer Awards de 2016 ! Le brassin se caractérise par sa couleur blanche pétillante et est connu pour vous marquer dès que vous en goûtez votre première gorgée. Des parts égales de blé et d’orge sont utilisées dans sa préparation, et la bière laisse un arrière-goût fruité sur votre langue.
1664 – Kronenbourg
Ne manquez pas l’occasion de goûter à cette bière qui figure depuis longtemps parmi les plus vendues en France. La Kronenbourg 1664 a une légère teinte dorée et présente un arrière-goût doux-amer très marqué, avec des saveurs de pamplemousse, de houblon et des notes de fruits confits.
La bière utilise du houblon dans son brassage et vous pouvez également l’utiliser pour assaisonner toute une série d’aliments comme les filets de saumon ou la morue.
Barge du Canal – Paname Brewing Company
Lorsque vous pensez à Paris, par inadvertance, une image de la tour Eiffel vous vient à l’esprit. Outre la célèbre tour, j’aimerais vous suggérer de déguster une bière de la Barge du Canal la prochaine fois que vous serez à Paris. Cette bière que vous pouvez facilement compter parmi les meilleures bières françaises n’est pas facilement disponible en dehors de Paris.
Cette bière a un goût doux-amer qu’elle doit aux houblons de la Citra et de la Cascade qui entrent dans sa préparation. L’effet général est rafraîchissant !
Bière Bock – Brasserie Saint-Omer
Cette bière est un autre produit célèbre de la France. Elle est brassée par la brasserie Saint-Omer qui a commencé sa production en 1866. À l’époque, la brasserie produisait, dit-on, quelque 45 000 hectolitres de bière. Aujourd’hui, la production est passée à plus de 2 millions d’hectolitres par an.
La Bière Bock est une bière neutre et onctueuse qui se caractérise par une couleur jaune pâle. Si vous la reniflez avant de l’avaler, vous pouvez détecter une riche odeur de malt, de houblon poivré, d’herbe coupée et de foin. La bière se caractérise par une mousse d’un blanc inhabituel qui persiste pendant un certain temps.
Triple grain blonde – Brasserie Dulion
Pour ceux d’entre vous qui ne le savent pas, laissez-moi vous dire qu’une triple bière est en fait une méthode de brassage belge. Ce style doit son origine aux moines belges qui l’ont découvert il y a des siècles. Depuis lors, ces bières sont très populaires en France et sont consommées régulièrement.
La Triple blonde à grain particulier est originaire de Lyon. Grâce à son style triple, cette bière a une teneur en alcool de 9 %, ce qui donne au buveur une sensation assez agréable, tant qu’on la consomme avec modération ! Cependant, sur le plan du goût, la boisson est remarquable et, pas du tout lourde ni trop puissante.
Conclusion
Ce sont quelques-unes des bières les plus recherchées qui sont produites en France. Alors, la prochaine fois que vous serez en France et que vous souhaiterez avoir quelque chose pour allez avec votre plat, essayez peut-être l’une de ces bières ! 🙂
D’autres bières françaises que vous aimeriez recommander ? Faites-le moi savoir dans les commentaires ! Si vous cherchez d’autres boissons savoureuses, consultez ma liste de boissons françaises.
