Cuando hablamos de alcohol, es imposible evitar hablar de una de las bebidas favoritas de todos los tiempos, la cerveza de color ámbar que induce un ligero zumbido. Ahora, la gente de todo el mundo tiene sus preferencias y elecciones cuando se trata de beber. A algunos les puede gustar el ron, mientras que otros pueden preferir un vaso de whisky a otras bebidas, pero sean cuales sean sus gustos o disgustos, ciertamente no hay muchas personas en el mundo que no tengan una debilidad por la cerveza.
Francia es famosa en el mundo por su vino. Pero también hay algunas marcas de cerveza francesa que se ganarán su corazón. Para darle más información sobre los estilos de cerveza auténticos y preferidos en Francia, he elaborado una lista de las ocho cervezas francesas más vendidas. ¡Allá vamos!
8 famosas cervezas francesas que deberías probar
La Cagole Blonde Ale
«La Cagole» se llama así por una jerga marsellesa que significa mujer luchadora y descarada. Es una conocida marca de cerveza muy popular en el sur de Francia. Originaria de Marsella, La Cagole produce tres tipos diferentes de cervezas, entre las cuales la rubia es la más famosa.
Crujiente y refrescante, es la bebida preferida de los franceses después de un largo día de trabajo. Si está en el sur de Francia y desea probar esta cerveza, visite cualquier supermercado o vaya a cualquier bar medio decente para encontrar su cerveza para la noche.
3 Monts – Brasserie de Saint Sylvestre
Trois Monts, elaborada por la Brasserie de Saint Sylvestre, es una cerveza de color dorado pálido que presenta un aspecto espumoso y delgado cuando se decanta. La bebida es tentadora y suculenta en sabor y es conocida por el dulce zumbido que te deja cuando terminas tu pinta.
La cerveza tiene un agradable olor a limón, lúpulo y frutas que invita a perderse en ella. Su secreto reside en la técnica de infusión ascendente y el proceso de fermentación natural que ayuda a su elaboración.
Bière de Garde Ch’ti – Brasserie Castelain
Bière de Garde es la cerveza favorita de los residentes del norte de Francia, especialmente del Pas-de-Calais. Esta cerveza que data de muchos siglos fue preparada para ser añejada una vez embotellada. Cuando se preparaba, se tapaba con un corcho y se dejaba en las bodegas para que envejeciera durante los fríos inviernos.
Debido a este proceso de envejecimiento, el contenido alcohólico de esta bebida es mayor que el de otras cervezas. ¡La cerveza tiene sabor a malta y tiene un 8% de alcohol! Puedes encontrarla en casi cualquier supermercado de Francia.
La Blanche – Brasserie du Mont-Blanc
La cerveza La Blanche no necesita palabras de elogio para su introducción, dado que esta cerveza ganó la medalla de bronce en los Premios Mundiales de la Cerveza 2016! La cerveza tiene un color blanco brillante y es conocida por llevarte atrás en el tiempo tan pronto como pruebas tu primer sorbo. Se utilizan partes iguales de trigo y cebada en su preparación, y la cerveza deja un sabor afrutado en tu lengua.
1664 – Kronenbourg
Si tiene la suerte de hacer una gira por Francia con cualquier propósito, no pierda la oportunidad de probar esta cerveza que ha estado en las cervezas más vendidas de Francia durante mucho tiempo. Kronenbourg 1664 tiene un ligero tono dorado y tiene un distintivo sabor agridulce que se superpone a los sabores del pomelo, el lúpulo y los toques de frutas dulces.
La cerveza usa lúpulo de strisselspalt en su elaboración y se dice que te deja con una sensación borrosa una vez que está dentro de tu sistema. También puede usarse para condimentar una serie de alimentos como filetes de salmón o bacalao.
Barge du Canal – Paname Brewing Company
Cuando piensas en París, inadvertidamente, una imagen de la Torre Eiffel aparece en tu cabeza. Además de la famosa torre, me gustaría sugerirle que disfrute de una cerveza de la Barcaza del Canal la próxima vez que esté en París. Esta cerveza que se puede considerar como una de las mejores cervezas francesas no es fácil de conseguir fuera de París.
La cerveza tiene un sabor agridulce que se debe al lúpulo de Citra y Cascade que se utiliza en su preparación. El efecto general es refrescante y excitante.
Bière Bock – Brasserie Saint-Omer
Esta cerveza es otro producto famoso de Francia. Es elaborada por la cervecería de Saint-Omer que comenzó a producir en 1866. En esa época, se decía que la cervecería producía unos 45.000 hectolitros de cerveza. Actualmente, la producción ha aumentado a más de 2 millones de hectolitros cada año.
Bière Bock es una cerveza neutra y suave de color amarillo pálido. Si la hueles antes de tragarla, puedes detectar un rico olor a malta, lúpulo picante, hierba cortada y heno. La cerveza tiene una cabeza inusualmente blanca que permanece por bastante tiempo.
Triple grain blonde – Brasserie Dulion
Para aquellos que no estén familiarizados con esto, déjenme decirles que una cerveza triple es en realidad un método de elaboración belga. El estilo debe su origen a los monjes belgas que la descubrieron hace siglos. Desde entonces, estas cervezas han sido muy populares en Francia y se consumen regularmente.
La particular cerveza rubia de grano triple proviene de Lyon. Como resultado del estilo triple, esta cerveza contiene un ponche de 9% ABV que deja al bebedor con una ligera sensación de embriaguez. Sin embargo, en cuanto al sabor, la bebida es notable, y no es para nada pesada o sobrecargada.
Conclusión
Estas son algunas de las cervezas más buscadas que se producen en Francia. Así que, la próxima vez que esté en Francia, y desee tener algo para lavar su comida, ¡tal vez pruebe una de estas cervezas! 🙂
¿Alguna otra cerveza francesa que le gustaría recomendar? Hágamelo saber en los comentarios! Si estás buscando otras bebidas sabrosas, mira mi lista de bebidas francesas.
