Wenn wir über Alkohol sprechen, ist es unmöglich, nicht über eines der beliebtesten Getränke aller Zeiten zu sprechen, das leichte, bernsteinfarbene Bier, das einen Rausch verursacht. Nun, Menschen auf der ganzen Welt haben ihre Vorlieben und Entscheidungen, wenn es um das Trinken geht. Einige mögen Rum, während andere ein Glas Whiskey anderen Getränken vorziehen, aber was auch immer ihre Vorlieben oder Abneigungen sind, es gibt sicherlich nicht viele Menschen auf der Welt, die nicht ein Faible für Bier hegen.
Frankreich ist in der Welt für seinen Wein bekannt. Aber es gibt auch einige französische Biermarken, die Ihr Herz erobern werden. Um Ihnen mehr Informationen über die authentischen und beliebten Bierstile in Frankreich zu geben, habe ich eine Liste mit den acht meistverkauften französischen Bieren zusammengestellt! Los geht’s!
8 Berühmte französische Biere, die Sie probieren sollten
La Cagole Blonde Ale
„La Cagole“ ist nach einem Slang aus Marseille benannt, der eine temperamentvolle, freche Frau bedeutet. Es ist eine bekannte Bierbrauereimarke, die in Südfrankreich sehr beliebt ist. La Cagole stammt aus Marseille und stellt drei verschiedene Biersorten her, von denen das Blonde Ale das bekannteste ist.
Knackig und erfrischend, ist es das bevorzugte Getränk der Franzosen nach einem langen Arbeitstag. Wenn Sie in Südfrankreich sind und dieses Bier probieren möchten, gehen Sie in jeden Supermarkt oder in jede halbwegs anständige Bar, um Ihr Bier für den Abend zu finden.
3 Monts – Brasserie de Saint Sylvestre
Trois Monts, gebraut von der Brasserie de Saint Sylvestre, ist ein helles, goldfarbenes Bier, das beim Dekantieren ein schlankes, schaumiges Aussehen aufweist. Das Getränk ist verlockend und saftig im Geschmack und ist bekannt für den süßen Rausch, den es hinterlässt, nachdem Sie Ihr Pint beendet haben.
Das Bier hat einen angenehmen Geruch nach Zitronen, Hopfen und Früchten, der dazu einlädt, sich in ihm zu verlieren. Sein Geheimnis liegt in der aufsteigenden Infusionstechnik und dem natürlichen Gärungsprozess, der seine Verarbeitung unterstützt.
Bière de Garde Ch’ti – Brasserie Castelain
Bière de Garde ist das Lieblingsbier derjenigen, die im Norden Frankreichs, insbesondere im Pas-de-Calais, wohnen. Dieses Bier, das auf viele Jahrhunderte zurückgeht, wurde vorbereitet, um gealtert zu werden, sobald es in Flaschen abgefüllt war. Nach der Zubereitung wurde es verkorkt und in Kellern gelagert, um während der kalten Winter zu reifen.
Aufgrund dieses Reifungsprozesses ist der Alkoholgehalt dieses Getränks höher als bei anderen Bieren. Das Ale hat einen malzigen Geschmack und 8% ABV! Sie können es in fast jedem Supermarkt in Frankreich finden.
La Blanche – Brasserie du Mont-Blanc
Das La Blanche Bier braucht keine Worte des Lobes für seine Einführung, da dieses Ale die Bronzemedaille bei den World Beer Awards 2016 gewonnen hat! Das Gebräu hat eine funkelnde weiße Farbe und ist dafür bekannt, dass es Sie in die Vergangenheit zurückversetzt, sobald Sie den ersten Schluck kosten. Bei der Herstellung werden zu gleichen Teilen Weizen und Gerste verwendet und das Bier hinterlässt einen fruchtigen Nachgeschmack auf der Zunge.
1664 – Kronenbourg
Wenn Sie das Glück haben, Frankreich zu bereisen, aus welchem Grund auch immer, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, dieses Bier zu probieren, das schon seit langem zu den meistverkauften Bieren Frankreichs gehört. Kronenbourg 1664 hat eine hellgoldene Farbe und einen ausgeprägten bittersüßen Nachgeschmack, der sich mit den Aromen von Grapefruit, Hopfen und einem Hauch von kandierten Früchten vermischt.
Das Ale wird mit Strisselspalt-Hopfen gebraut und hinterlässt angeblich ein flaues Gefühl, sobald es im Körper ist. Sie können es auch zum Würzen einer Reihe von Speisen wie Lachsfilets oder Kabeljau verwenden.
Barge du Canal – Paname Brewing Company
Wenn Sie an Paris denken, taucht unwillkürlich ein Bild des Eiffelturms in Ihrem Kopf auf. Abgesehen von dem berühmten Turm möchte ich Ihnen empfehlen, bei Ihrem nächsten Paris-Besuch ein Barge du Canal-Bier zu genießen. Dieses Bier, das man ohne weiteres zu den besten französischen Bieren zählen kann, ist außerhalb von Paris nicht leicht erhältlich.
Das Bier hat einen bittersüßen Geschmack, den es dem Citra- und Cascade-Hopfen verdankt, die in seine Zubereitung eingehen. Die Gesamtwirkung ist erfrischend und spritzig.
Bière Bock – Brasserie Saint-Omer
Dieses Bier ist ein weiteres berühmtes Produkt aus Frankreich. Es wird von der Brauerei Saint-Omer gebraut, die 1866 mit der Produktion begann. Damals soll die Brauerei etwa 45000 Hektoliter Ale produziert haben. Heutzutage ist die Produktion auf über 2 Millionen Hektoliter pro Jahr gestiegen.
Bière Bock ist ein neutrales und weiches Bier, das eine hellgelbe Farbe hat. Wenn man vor dem Schlucken daran riecht, kann man einen reichen Geruch nach Malz, pfeffrigem Hopfen, geschnittenem Gras und Heu wahrnehmen. Das Bier hat eine ungewöhnlich weiße Schaumkrone, die eine ganze Zeit lang bleibt.
Triple grain blonde – Brasserie Dulion
Für diejenigen unter Ihnen, die damit nicht vertraut sind, möchte ich sagen, dass ein Triple-Bier eigentlich eine belgische Braumethode ist. Der Stil verdankt seinen Ursprung den belgischen Mönchen, die ihn vor Jahrhunderten entdeckten. Seitdem sind solche Biere in Frankreich recht beliebt und werden regelmäßig getrunken.
Das besondere Triple Grain Blonde stammt aus Lyon. Aufgrund des dreifachen Stils hat dieses Bier einen hohen Alkoholgehalt von 9 % ABV, der den Trinker mit einem leicht berauschenden Gefühl zurücklässt. Geschmacklich ist das Getränk jedoch bemerkenswert und überhaupt nicht schwer oder übermächtig.
Fazit
Dies sind einige der begehrtesten Biere, die in Frankreich hergestellt werden. Also, wenn Sie das nächste Mal in Frankreich sind und etwas zum Herunterspülen Ihres Essens haben möchten, probieren Sie vielleicht eines dieser Biere! 🙂
Gibt es noch andere französische Biere, die Sie empfehlen möchten? Lassen Sie es mich in den Kommentaren wissen! Wenn Sie auf der Suche nach anderen leckeren Getränken sind, schauen Sie sich meine Liste der französischen Getränke an.
